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Transformer le pain en bière pour combattre le gaspillage
Des tonnes de pain finissent à la poubelle chaque année, faute d'être consommées. Et si la solution à ce gaspillage alimentaire s'avérait rafraîchissante? Au Royaume-Uni, une association produit une bière à partir d'invendus de pain et exporte ce concept à travers le monde.
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