Jouney: voyage express au Liban

Débarqué du Liban il y a trois ans pour faire son MBA à HEC Montréal, Patrick Abdelahab a vite fait de remarquer deux choses: premièrement, que l'offre alimentaire dans le village Shaughnessy, où il habite, n'est pas optimale, deuxièmement, qu'il ne retrouvait pas dans les établissements d'ici la cuisine du Liban qu'il apprécie, axée sur la fraîcheur et le service.

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