Folie champi

Des champignons poussent dès le mois de mai au Québec, mais c'est en ce moment que leur diversité est la plus grande. Ce n'est un secret pour aucun mycologue: le moment est venu d'arpenter les sous-bois pour débusquer ces trésors qui finiront à la casserole. Notre journaliste s'est intéressée à ce loisir en plein essor et vous invite à le découvrir en forêt.

Source :