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Les saveurs inattendues du Frioul
Le Frioul est situé dans l'extrême nord-est de l'Italie, entre les Alpes et la Slovénie, dans un coin de pays aux influences à la fois latines, slaves et montagnardes. En cuisine, ce joyeux mélange culturel donne des plats parfois un peu surprenants, mais qui méritent d'être découverts. Exploration.
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