Dix choses à savoir sur le melon d'eau

Si les épiceries regorgent de pastèques (ou melon d'eau) durant l'été, c'est à partir de la fin août que l'on pourra déguster celles produites au Québec. Mais pour choisir une pastèque savoureuse, il faut connaître quelques astuces ! Sans oublier que l'on gagne à l'intégrer de multiples façons dans nos assiettes.

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