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Normand Laprise invite son ami le chef catalan et étoilé Michelin Xavier Pellicer, ainsi que David Andrès Morrera («superfinaliste» du concours S.Pellegrino du meilleur jeune chef en 2016) pour une soirée gastronomique inédite à son restaurant, choisi pour accueillir le volet gastronomique de l'événement Michelin on the Road, qui s'arrête à Montréal dans le cadre du championnat de Formule E.
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