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Mélangeur: au-delà du smoothie
Il aura bientôt 100 ans. D'objet vintage à appareil de luxe, le bon vieux mélangeur occupe désormais une place de choix sur les comptoirs des foodies et autres adeptes de smoothies. Seulement des smoothies ? Zoom sur l'histoire d'une machine qui a entraîné une petite révolution en cuisine et drôlement simplifié la réalisation d'une foule de recettes, de l'apéro au dessert en passant par la vinaigrette et la trempette.
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