Elda: un zinc et une atmosphère

J'écoutais l'autre jour à la radio un critique gastronomique américain parler de son métier. De la recherche de verbes pour décrire l'effet, l'action de manger, les gestes qui surviennent lorsqu'on mange un plat. Il parlait aussi de l'importance des adjectifs pour expliquer le plongeon dans le bol ou l'assiette, mais surtout de la nécessité, quand on parle de nourriture comme de tout autre sujet, de trouver une histoire.

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