Cru: la mer à Saint-Lambert

Ce sont les propriétaires de Primi Piatti, pizzéria chic de Saint-Lambert, qui ont ouvert cette adresse spécialisée dans le poisson et les fruits de mer, l'an dernier, dans cette ville de banlieue cossue de la Rive-Sud. Le restaurant s'appelle Cru, comme le sont les huîtres, les tartares et les sashimis qu'on y sert. Mais on y trouve aussi des plats cuisinés, des poissons entiers grillés, des pavés de thon ou de saumon.

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