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Le curcuma, remède miracle, «super épice» ou arnaque?
Face à une panoplie de recherches qui attribuent toutes sortes de bienfaits au curcuma, une équipe de scientifiques a voulu mettre les points sur les I en conduisant l'étude critique la plus complète à ce jour sur la célèbre épice originaire du sud de l'Asie.
(Canoë) 
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